Tôm nõn không chỉ là nguồn cung cấp protein dồi dào mà còn chứa hàm lượng canxi, kẽm và omega-3 tự nhiên vô cùng phong phú. Đây là những dưỡng chất thiết yếu giúp bé phát triển hệ xương vững chắc, tăng cường trí não và hệ miễn dịch. Với kết cấu thịt mềm, ngọt tự nhiên, tôm là nguyên liệu lý tưởng để mẹ sáng tạo nên những bữa ăn dặm hấp dẫn.
Món ăn này kết hợp hài hòa giữa tinh bột, đạm từ tôm và chất xơ từ rau xanh, tạo nên một bữa ăn cân bằng dinh dưỡng.
Đầu tiên, bạn ướp tôm với chút gia vị nhẹ nhàng. Xào tôm với bơ cho săn lại, sau đó xào cải thìa với dầu hào để giữ độ giòn. Luộc mì và ngâm ngay qua nước đá để sợi mì dai ngon. Cuối cùng, pha nước sốt từ dầu ô liu, nước tương và dấm táo, rưới đều lên mì và các nguyên liệu đã chuẩn bị.
Đây là món ăn hoàn hảo cho bé trong giai đoạn tập ăn dặm nhờ kết cấu mềm mại, dễ tiêu hóa.
Bạn xào sơ tôm nõn với bơ, sau đó nấu cùng cà rốt và khoai tây thái hạt lựu cho đến khi rau củ chín nhừ. Với các bé nhỏ, mẹ có thể xay nhuyễn hỗn hợp để bé dễ làm quen. Vị ngọt thanh của tôm hòa quyện với rau củ giúp bé ăn ngon miệng hơn mà không cần nhiều gia vị.
Màu đỏ bắt mắt của sốt cà chua kết hợp với vị ngọt của tôm luôn là lựa chọn hàng đầu để kích thích vị giác của bé.
Cà chua cần được bóc vỏ, bỏ hạt và băm nhuyễn để sốt mịn màng. Xào tôm trước, sau đó cho cà chua vào đun nhỏ lửa đến khi hỗn hợp sệt lại. Món tôm sốt cà chua này rất đưa cơm, phù hợp cho bé bắt đầu ăn cơm nát hoặc cơm trắng.
Một món ăn truyền thống giúp bé làm quen với các loại gia vị cơ bản như nước mắm và đường.
Sử dụng tôm bóc nõn rửa sạch, để ráo. Cho tôm vào chảo dầu nóng, khi tôm ra nước thì thêm một chút nước mắm và đường theo tỉ lệ vừa ăn. Rim ở lửa nhỏ cho đến khi nước sốt keo lại, bám đều quanh thân tôm. Món này có thể dùng kèm cháo hoặc cơm nóng đều rất ngon.
Vào những ngày thời tiết oi bức, một bát canh bầu nấu tôm sẽ giúp bé giải nhiệt và cung cấp đủ nước.
Bầu nên được gọt vỏ, thái miếng vừa ăn. Tôm cần được phi thơm với hành tím trước khi cho nước vào nồi để tạo độ ngọt sâu cho nước dùng. Khi bầu chín tới, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi thêm hành ngò để tăng hương vị. Canh bầu nấu tôm là lựa chọn thanh đạm, giàu khoáng chất cho thực đơn hàng tuần của bé.
Để đảm bảo giá trị dinh dưỡng cao nhất, mẹ nên chọn mua tôm tươi, có màu sắc sáng và không có mùi lạ. Đối với bé mới ăn dặm, hãy chú ý băm nhỏ hoặc xay nhuyễn tôm để tránh tình trạng hóc. Việc thay đổi luân phiên 5 món ăn trên sẽ giúp bé không cảm thấy nhàm chán và phát triển thói quen ăn uống lành mạnh từ sớm.
Địa chỉ: 144 Nam Hòa, Phước Long A, Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh
Điện thoại: 098 637 05 98
